飲食店の独立開業・新規オープンをサポートする事業です

多くの飲食店や大規模ホテルの設計施工の実績がある私達は、飲食店開業の基本計画、グラフィック、インテリア、厨房計画までデザインします。給食施設様には喫食対象者・配食方法に合った製造・配食管理のシステムを制作し、 HACCPハサップの認証取得をご希望の場合はコンサルタント業務を行います。

大手厨房機器メーカーが自社製品のセールスを優先して機器選定するのに対し、私達は機器のパフォーマンス、HACCPハサップ計画が有効に機能できる事、事業主様のご希望とを総合的に考えて施工します。既存機器で対応できないHACCPハサップの要求事項も、ソフトウェアの開発で対応します。

料理のおいしさを引き立て、作り手の思いを表現するためには、食器とテーブルウェアは重要な役割を果たします。
また料理人のパフォーマンスや生産性を上げるためには使い勝手の良い調理器具も欠かせません。店名のロゴ入り食器やグラスの製作からオリジナル食器の開発まで対応します。

独立開業、飲食店開業には、ショップデザインから基本計画、厨房設備、調理器具・食器の手配まで開発業務をオールインワンで手配できます。

私達の強みは、多彩な要求がある食空間の製作を骨格と言える基本計画と厨房計画から作り上げ、食事をするシーンを効果的に演出するデザインやグラフィック、機器を、各分野のエキスパートと協業して作り上げる事です。既に多くのお客様からご依頼をいただいています。

ja! rêve　ヤーレーヴ

受託業務：
店舗デザイン、内装工事、厨房設備

佐野みそ亀戸本店　テストキッチン

受託業務：
システムキッチン設計、施工

ホーフベッカライ　エーデッガータックス　Hof backerei Edegger-Tax Kyoto

受託業務：
店舗デザイン、内装工事、厨房設備、ケーキケース

l'intemporel

受託業務：
厨房設備・ワインセラー

しゅう

受託業務：
物件開発、プロデュース、店舗デザイン、内装工事、厨房設備、食器・備品

Chinese Dining 美虎 銀座

受託業務：
厨房設備

船宿割烹　汐風　麹町店

受託業務：
店舗デザイン、内装工事、厨房設備、活魚水槽、日本酒ショーケース、食器

ファッティーズ　Fatty's

受託業務：
店舗デザイン、厨房設備、食器・備品

ジャンナッツ　サロン　ド　テ

受託業務：
厨房設備、チョコレートショーケース

PARK SIDE CAFE BASEL

受託業務：
厨房設備

ル・ジュジュ

受託業務：
厨房設備、食器・備品

ノイエス

受託業務：
厨房設備

アトリエ　レ・カイユ

受託業務：
厨房設備

キウイキッチン

受託業務：
厨房設備

ラ・カンティーナ・カンチェーミ

受託業務：
厨房設備

CONCENT MARKET

受託業務：
厨房設備

カレーにっぽん

受託業務：
厨房設備